Doppio Passo Primitivo

Categorie:

9.99per fles

Lekker stevig. Smaken van bramen, zwarte kersen en pruimen. Fijne tannines, structuur en lengte. Met kaneel en wat zoethout. Krachtig, maar geen moment te zwaar, zuidelijk en rijp.

Primitivo is een van de grote troeven van de wijnbouw in de Italiaanse laars. Deze druif heeft een lange geschiedenis in Puglia, de streek aan de Adriatische kust, bij de steden Bari en Brindisi. Een aantal jaren geleden is vastgesteld dat primitivo en de Californische zinfandel zo ongeveer dezelfde druiven zijn. Daarmee is het karakter van de wijnen ook meteen duidelijk: rijp, intens en krachtig.

Wijn/Spijs: Heerlijk bij gerijpte harde kazen, geroosterd varkensvlees, biefstuk en alle wildgerechten. Ook smakelijk
als aperitief met wat hartige hapjes.

Bewaarpotentieel: Op dronk, ook 2-3 jaar laten liggen.

Land

Italië

Druifsoort

Primitivo

Wijnhuis

Botter

Streek

Salento